Zutaten: 1 kg Äpfel
1 Vanilleschote
Chilli-Pulver
Zucker
Zimt
Die Äpfel zu Apfelmus verarbeiten, eine Vanillschote, zwei Messerspitzen Chilli-Pulver, Zwei-Finger-Prise Zucker (nach Geschmack) untermengen, mit Zimt bestreuen, in einem Ring aus Griesbrei servieren.
Guten Hunger
Quelle: Mit freundlicher Genehmigung der Apfelbaumpatin Ute Spiess