26.03.2019 - Willkommen im Apfeljahr 2019 und Einladung zum Baumschnittkurs
Neues vom Apfelpatenhof
Die Themen in diesem Newsletter:
- Infos für neue Baumpaten
- Baumpatenschaft noch für 2019 verlängern?
- Saisonstart mit Obstbaum-Schnittkurs am Sonntag, 07. April
- Öffnungszeiten des Obsthofes
- Aktuelle Arbeiten: Baumschnitt und Alternanz
- Aktuelle Arbeiten: Nachpflanzungen Äpfel
- Aktuelle Arbeiten: Frostschutzberegnung
Liebe Apfelbaumpaten,
liebe Abonnenten des Newsletters,
willkommen im Apfeljahr 2019! Die Tage werden länger, die Sonnenstrahlen haben schon wieder Kraft, morgens zwitschern die Vögel und die Knospen an den Apfelbäumen brechen auf - der Frühling ist da! Die Natur ist erwacht und wir starten am 07. April 2019 mit einem Obstbaum-Schnittkurs für alle Baumpaten in die neue Saison. Die Details dazu finden Sie weiter unten in dieser E-Mail.
Nach dem extrem trockenen und heißen Jahr 2018 war der Winter ebenfalls relativ warm. Laut dem Deutschen Wetterdienst (DWD) lag der letzte Winter mit einer Durchschnittstemperatur von 2,8 Grad Celsius (°C) um 2,6 Grad über dem langjährigen Mittelwert, war dabei aber mit relativ viel Niederschlag insgesamt sehr feucht. Als Resultat startet die Vegetation in diesem Jahr etwas früher als im langjährigen Mittel und nach unserer Schätzung wird demnach auch die Obstblüte etwa eine bis zwei Wochen früher einsetzen als in anderen Jahren. Wenn es soweit ist, werden wir Sie mit einem Newsletter informieren.
Die Knospen der Apfelbäume sind schon relativ weit geöffnet und befinden sich bereits im „Mausohr-Stadium“ - so genannt, weil die kleinen grünen Blätter schon die Größe von Mäuseohren haben sollen.
Für alle neuen Baumpaten einige kurze Erklärungen zum Ablauf der Apfelbaum-Patenschaft:
Unseren Newsletter versenden wir in unterschiedlichen Abständen mehrmals im Jahr, um Sie über die Abläufe auf dem Obsthof, die Baumpflege, das Wetter, die Obstblüte, die Erntetermine und über besondere Ereignisse rund um Ihren Patenbaum zu informieren. Ergänzt mit Hinweisen auf kulturelle Ereignisse und Veranstaltungen im Alten Land, gibt Ihnen der Newsletter die Möglichkeit, den Besuch bei Ihrem Patenbaum zu einem besonderen Erlebnis zu machen und Ihr Patenkind durch ein manchmal aufregendes Obstbaujahr zu begleiten.
Alle bisherigen Newsletter, Hinweise auf Hotels, Fährlinien, Veranstaltungstermine und natürlich viele Informationen zu unserem Obsthof finden Sie auf unserer Website www.apfelpatenhof.de
Die aktuellen Infos zu Ihrer Apfelpatenschaft können Sie auch auf Facebook bekommen.
Wir freuen uns auf die neue Obstbau-Saison und laden Sie ein, Ihren Baum und unseren Obsthof zu besuchen. Der Obsthof Axel Schuback liegt in Jork-Hinterdeich, im Herzen des Alten Landes, nur wenige Autominuten von der Elbe entfernt. Die Öffnungszeiten des Obsthofes finden Sie weiter unten in dieser E-Mail und eine Anfahrtskizze des Hofes finden Sie hier
Herzliche Grüße aus dem Alten Land
und willkommen in der Saison 2019!
Apfelpatenhof
Axel Schuback
Verlängerung Ihrer Baumpatenschaft für 2019:
Über die Bestellfunktion auf unserer Homepage können Sie Ihre Baumpatenschaft für das Jahr 2019 verlängern, wenn sie noch nicht für dieses Jahr gültig ist.
Wir haben begonnen, die Reservierungen für die Bäume zu lösen, deren Patenschaft mit dem Jahr 2018 ausgelaufen ist, denn eine Kündigungsfrist gibt es nicht. Wenn Sie sich nicht melden, dann ist Ihre Baumpatenschaft mit Ablauf der Gültigkeit beendet.
Hier geht es zur Bestellmöglichkeit für die Verlängerung.
Obstbaum-Schnittkurs am 07. April 2019(10:00 Uhr und 14:00 Uhr)
Auch in diesem Jahr laden wir wieder alle Baumpaten (und natürlich deren Begleitung) zu einem Obstbaum-Schnittkurs ein. Der Schnittkurs wird in zwei Gruppen durchgeführt: Gruppe 1 startet um 10:00 Uhr, Gruppe 2 startet um 14:00 Uhr.
Wir treffen uns am Hofladen und gehen dann in die Obstanlagen. Hier können Sie uns über die Schulter gucken und erfahren in Theorie und Praxis, wie wir die Obstbäume schneiden und worauf es ankommt. Anschließend werden wir alle offenen Fragen diskutieren und bei einem Glas Diekpedder fachsimpeln.
Wenn Sie gezielt Fragen zu einem Baum im eigenen Garten haben, so bringen Sie am besten ein Foto von diesem Baum mit. Diese Methode hat sich die letzten Jahre bewährt, um möglichst konkrete Tipps geben zu können. Der Kurs wird ca. zwei Stunden dauern. Vielleicht möchten Sie vorher noch im Alten Land zu Mittag essen oder anschließend Kaffeetrinken gehen. Hinweise auf Cafés und Restaurants in unserer Nähe finden Sie in den Links auf unserer Website.
Wir bitten Sie um eine kurze Anmeldung zum Schnittkurs per E-Mail an info@apfelpatenhof.de oder über das Gästebuch auf unserer Website. Bitte geben Sie dabei an, in welcher Gruppe Sie teilnehmen möchten. So können wir beurteilen, ob die beiden Gruppen gleichmäßig gefüllt sein werden.
Anfang April kann auch mal echtes Schietwetter sein. Ehrlich gesagt, hat unser Schnittkurs selten bei gutem Wetter stattgefunden. Deshalb: Warm anziehen, Gummistiefel und Regenjacke nicht vergessen!
Öffnungszeiten des Obsthofes
Ab Freitag, 05. April sind wir wieder für Sie da und begrüßen Sie zum Besuch bei Ihrem Apfelbaum. Bis einschließlich Oktober ist der Obsthof an jedem Wochenende geöffnet.
Unsere Öffnungszeiten sind unabhängig von Feiertagen:
Freitag von 14:00 bis 17:00 Uhr
Sonnabend & Sonntag von 10:00 bis 17:00 Uhr
von April bis Oktober
Ein Beispiel: "Unabhängig von Feiertagen" bedeutet im Fall der Pfingstfeiertage:
Am Freitagnachmittag, am Sonnabend und am Sonntag ist der Hof geöffnet.
Pfingstmontag ist der Hof geschlossen.
Auch wenn Sie schon wissen, wo Ihr Baum steht:
Bitte melden Sie sich kurz bei uns im Hofladen an, bevor Sie zu Ihrem Baum in die Obstanlagen gehen. Eventuell haben wir Hinweise, die Ihren Baum betreffen.
Der Obsthof / AktuellesBaumschnitt
Wie immer haben wir den Winterschnitt bei den Apfelbäumen begonnen, danach ist das Steinobst (Pflaumen und Kirschen) an der Reihe.
Beim Baumschnitt kommt es nicht nur auf den Aufbau des Baumes an, sondern wir begrenzen das Wachstum auch in der Höhe. Damit wir nicht an jeden einzelnen Baum die Leiter anstellen müssen, wird diese Arbeit von einer fahrbaren Bühne aus erledigt. Danach wird der Baum von unten weiter bearbeitet.
Bei den Äpfeln sind die Elstar-Bäume als letzte Sorte dran. Wenn in einem Jahr die Erntemenge eines Baumes besonders groß ist, bilden sich im nächsten Jahr weniger Blütenknospen und die Erntemenge fällt erheblich geringer aus. Dieser "Alternanz" genannte Effekt kann sich über mehrere Jahre hinziehen und vielen Baumpaten eines Elstar wird das bekannt vorkommen.
Um diese Alternanz zu durchbrechen und nicht wieder auftauchen zu lassen, ist es wichtig, beim Baumschnitt die richtigen Knospen zu entfernen. Um nicht die falschen Zweige abzuschneiden, warten wir bei den Elstar also, bis die Vegetation so weit fortgeschritten ist, dass Blüten- und Triebknospen gut voneinander zu unterscheiden sind.
Danach folgt der Baumschnitt in den Junganlagen (d.h. 4 Jahre und jünger). Je jünger ein Baum ist, desto leichter erleidet er im Winter Frostschäden. Ein Baum ohne Schnittwunden ist widerstandsfähiger und aus diesem Grund werden die jüngsten Bäume zuletzt geschnitten. Für den Schnittkurs haben wir also noch ausreichend unbehandelte Bäume.
Was ist "Alternanz"?
Für alle neuen Baumpaten eine kurze Erklärung:
Die Erntemenge eines Baumes hat über die Jahre einen wellenförmigen Verlauf. In einem Jahr trägt der Baum mehr Äpfel, zeigt aber wenig Wachstum im Holz. Im nächsten Jahr gleicht er das geringe Wachstum wieder aus, also treibt er sehr stark aus, produziert aber sehr wenige Äpfel. Diese alternierende Erntemenge ist ganz normal. Man versucht, die Schwankungen durch gezielten Baumschnitt, die richtige Ernährung des Baumes, (also exakt bemessene Düngergaben) und Ausdünnen der Früchte möglichst gering zu halten. Der Baum soll in ein Gleichgewicht von Wachstum und Fruchtproduktion kommen.
Einige Apfelsorten, darunter der Elstar, neigen zu stark ausgeprägter Alternanz. Der Baum trägt dann entweder ganz viele oder ganz wenige Früchte.
Machen Sie sich keine Sorgen: Für alle Baumpaten gilt die 20-kg-Garantie und in diesem Jahr werden mit hoher Wahrscheinlichkeit genau die Bäume reichlich Äpfel tragen, die im letzten Jahr ihre Kraft in den Trieb der Zweige statt in die Blüten investiert hatten.
Baumpflanzung
Es kann vorkommen, dass ein Baum eingeht. Deshalb werden in jedem Jahr die Baumreihen, soweit erforderlich, wieder aufgefüllt. Schäden durch Wildverbiss an der Rinde sind die Hauptursache für eingegangene Bäume.
Manchmal werden aber auch Bäume gerodet, wie z.B. die Reihe "Valeska"-Kirschen direkt am Weg unter dem Kirschdach. Stattdessen werden wir dort Kirschen der Sorte "Kordia" pflanzen, die Sie in ca. zwei bis drei Jahren im Sommer genießen können.
Wir warten auf trockenes und frostfreies Wetter, um neue Bäume einpflanzen zu können. Je früher der Baum in der Erde ist, umso besser. Die Wurzeln des Baumes bekommen dann eine gute Verbindung zum Erdreich, wir nennen das "Bodenschluss". Bereits im Herbst gepflanzte Bäume haben bei Vegetationsbeginn im Frühjahr die besten Startbedingungen. Die Baumwurzeln erreichen durch guten Bodenschluss die vorhandenen Wasserreserven im Erdreich und die Bäume müssen deshalb seltener gewässert werden.
Frostschutzberegnung
Die Beregnungs-Anlage, d.h. die Rohrleitungen für das Wasser und die Regner sind fest in der Obstanlage installiert. Die Pumpen und Motoren müssen aber noch gewartet und aufgebaut werden. Das hat jetzt oberste Priorität wegen der frühen Vegetation und einer eventuell verfrühten Baumblüte.
Wenn die Blüten nachts Frost bekommen, dann erfrieren die empfindlichen Blütenstempel. Ohne Stempel ist die Befruchtung unmöglich und es gibt keine Frucht, also keinen Apfel. Durch Frost während der Blüte kann eine Ernte nahezu komplett vernichtet werden. Auf den ersten Blick erscheint es paradox, dass Blüten vor Frostschäden geschützt werden sollen, indem man sie mit Wasser beregnet und sie von Eis überfrieren lässt. Die Funktionsweise der Frostschutzberegnung haben wir auf unserer Website unter dem Menüpunkt "Blüte und Frostschutz" erklärt.
Bodenproben / Düngung
Wie in den vergangenen Jahren haben wir Bodenproben zur Analyse in ein Labor gegeben. Sobald die Ergebnisse vorliegen, können wir eine gezielte Düngung vornehmen. Auf diese Weise stellen wir eine optimale Ernährung der Bäume sicher, damit sie beste Früchte produzieren können. So haben Sie alle bei der Ernte hoffentlich nicht nur viel Spaß, sondern auch viele schöne Äpfel!
Obstbaumkrebs bekämpfen
Trockene Tage nutzen wir auch, um die Apfelbäume auf Befall durch Obstbaumkrebs zu kontrollieren. Beim Obstbaumkrebs handelt es sich nicht um eine Krebserkrankung im medizinischen Sinne, sondern um eine Pilzerkrankung. In der deutschen Wikipedia wird sie gut erklärt.
Die infizierten Äste werden abgeschnitten, die infizierten Bereiche der Rinde werden mit speziellen Messern herausgeschält. Bei den jungen Bäumen (1-3 Jahre) werden die so entstandenen Wunden mit Baumwachs behandelt. Die älteren Bäume überstehen die Behandlung auch ohne Wundverschlussmittel gut.
Zur Vorbereitung und langfristigen Planung eines Ausfluges zu Ihrem Patenbaum möchten wir Sie schon jetzt auf einige besondere Termine im Alten Land hinweisen.
Altländer Staudenmarkt
Sonntag, 07. April 2019
11:00 – 17:30 Uhr
Harmshof, Königreicher Straße 88
21635 Jork
Der Harmshof ist ein sehenswerter, nahezu im Original erhaltener Altländer Obsthof. Eine Reise in die Vergangenheit!
Altländer Blütenfest
04. und 05. Mai 2019
Ortsmitte Jork
Altländer Gästeführungen
Ein besonderer Genuss, interessant & sachkundig vorgetragen von den charmanten Damen und Herren in Altländer Tracht, sind die Altländer Gästeführungen. Die Termine und Treffpunkte für die öffentlichen Gästeführungen finden Sie hier.
Diese und viele weitere interessante Veranstaltungen haben wir unter "Termine & Veranstaltungen" auf unserer Website zusammengefasst. Dort finden Sie auch die Links zu den Webseiten der Veranstalter.
„April, April, weiß nicht, was er will“. Das geflügelte Wort bezieht sich nicht nur auf das wechselhafte Wetter im April (und besonders beim Schnittkurs), sondern ist auch ein hübsches Gedicht. „Die Bäume räkeln sich“, formulierte der Autor. Das empfinden wir auch so!
April April, der weiß nicht, was er willHeinrich Seidel (1842-1906)
Es ist schon so. Der Frühling kommt in Gang.
Die Bäume räkeln sich. Die Fenster staunen.
Die Luft ist weich, als wäre sie aus Daunen.
Und alles andere ist nicht von Belang.
Nun brauchen alle Hunde eine Braut.
Und Pony Hütchen sagte mir, sie fände:
Die Sonne habe kleine, warme Hände
Und krabble ihr mit diesen auf der Haut.
Die Hausmannsleute stehen stolz vorm Haus.
Man sitzt schon wieder auf Caféterrassen
Und friert nicht mehr und kann sich sehen lassen.
Wer kleine Kinder hat, der fährt sie aus.
Sehr viele Fräuleins haben schwache Knie.
Und in den Adern rollt´s wie süße Sahne.
Am Himmel tanzen blanke Aeroplane.
Man ist vergnügt dabei. Und weiß nicht wie.
Man sollte wieder mal spazieren gehn.
Das Blau und Grün und Rot war ganz verblichen.
Der Lenz ist da! Die Welt wird frisch gestrichen!
Die Menschen lächeln, bis sie sich verstehn.
Die Seelen laufen Stelzen durch die Stadt.
Auf dem Balkon stehn Männer ohne Westen
Und säen Kresse in die Blumenkästen.
Wohl dem, der solche Blumenkästen hat!
Die Gärten sind nur noch zum Scheine kahl.
Die Sonne heizt und nimmt am Winter Rache.
Es ist zwar jedes Jahr dieselbe Sache,
doch es ist immer wie zum ersten Mal.